Почему отображаются кракозябры вместо букв?

Самое важное, что необходимо понимать, то, что модули разных производителей имеют разные схемотехнические решения.
Это относится как к монохромным, так и (тем более) к полноцветным модулям.
Что это все означает?
То, что параметры контроллера необходимо настраивать под конкретные модули, используемые в Вашем изделии.
Кстати говоря, по этой причине, например, модули красного и белого свечения могут не работать совместно на одном контроллере.
Все необходимые настройки задаются в соответствующих программах, например LedShowTW.

Когда у Вас инверсное изображение...

Параметр, на который стоит обратить внимание, это:
"ПОЛЯРНОСТЬ ДАННЫХ"





Когда у Вас бледное изображение

Параметр, на который стоит обратить внимание, это: "ПОЛЯРНОСТЬ OE"



Когда у Вас "поломаные" символы...

Параметр, на который стоит обратить внимание, это: "КОНФИГУРАЦИЯ СКАНИРОВАНИЯ"


Каждый раз, когда Ваши модули отказываются показывать правильные буквы, попробуйте подобрать параметры из перечисленных выше.
Методом ПЕРЕБОРА различных вариантов.
На это у Вас уйдет не более 5 минут.

---
PS: Лучше всего, если у Вас будет для этого контроллер с Ethernet или WiFi интерфейсом, что бы не приходилось каждый раз "дергать" флэшку туда-сюда.